鳳梨酵素
鳳梨莖部萃取酵素 國外研究：降低感染新冠肺炎
全台最近掀起買鳳梨救農民熱潮，其實澳洲早就有科學家、腦筋動的快，把鳳梨莖部所萃取出來的酵素，拿來進行研究，結果發現鳳梨酵素，可以破壞新冠病毒外頭的棘蛋白，抑制人體細胞的兩種受體和病毒結合，進而降低感染機率，未來可望製作成鼻噴劑，用來治療新冠肺炎。 但國內醫師提醒，鳳梨酵素主要從莖部萃取居多，果實中的含量和濃度偏低，因此光靠吃鳳梨，沒辦法攝取太多，加上目前還在研究階段，實際抑制病毒的成效，還需要更多科學數據佐證。 國外研究鳳梨酵素 可破壞新冠病毒降低感染 胸腔內科主治醫師蘇一峰：「鳳梨酵素有消腫
鳳梨酵素原來這裡最多？
鳳梨酵素從那裡來? 很多人都知道吃鳳梨很好，有豐富的鳳梨酵素，可以幫助消化、調整體質，其實大部分的鳳梨酵素都蘊藏在「鳳梨莖」，莖部酵素種類與含量遠高於果實，1876年以來，鳳梨酵素大多從鳳梨莖部萃取，濃度與品質最佳，並以冷凍乾燥將酵素凍齡，粉末型態保留活性。 鳳梨酵素的好處 鳳梨酵素在國際上有上千篇文獻研究，目前已知鳳梨酵素內含至少八種酵素成分，其中的蛋白質分解酵素功能有助於分解蛋白質，幫助消化，日常補充可維持身體健康。 鳳梨酵素製造流程 （文章來源：陽光康喜官網）