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鳳梨酵素

鳳梨莖部萃取酵素 國外研究:降低感染新冠肺炎

鳳梨莖部萃取酵素 國外研究:降低感染新冠肺炎

全台最近掀起買鳳梨救農民熱潮,其實澳洲早就有科學家、腦筋動的快,把鳳梨莖部所萃取出來的酵素,拿來進行研究,結果發現鳳梨酵素,可以破壞新冠病毒外頭的棘蛋白,抑制人體細胞的兩種受體和病毒結合,進而降低感染機率,未來可望製作成鼻噴劑,用來治療新冠肺炎。 但國內醫師提醒,鳳梨酵素主要從莖部萃取居多,果實中的含量和濃度偏低,因此光靠吃鳳梨,沒辦法攝取太多,加上目前還在研究階段,實際抑制病毒的成效,還需要更多科學數據佐證。 國外研究鳳梨酵素 可破壞新冠病毒降低感染 胸腔內科主治醫師蘇一峰:「鳳梨酵素有消腫

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鳳梨酵素原來這裡最多?

鳳梨酵素原來這裡最多?

鳳梨酵素從那裡來? 很多人都知道吃鳳梨很好,有豐富的鳳梨酵素,可以幫助消化、調整體質,其實大部分的鳳梨酵素都蘊藏在「鳳梨莖」,莖部酵素種類與含量遠高於果實,1876年以來,鳳梨酵素大多從鳳梨莖部萃取,濃度與品質最佳,並以冷凍乾燥將酵素凍齡,粉末型態保留活性。 鳳梨酵素的好處 鳳梨酵素在國際上有上千篇文獻研究,目前已知鳳梨酵素內含至少八種酵素成分,其中的蛋白質分解酵素功能有助於分解蛋白質,幫助消化,日常補充可維持身體健康。 鳳梨酵素製造流程 (文章來源:陽光康喜官網)

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